亜鉛（Zn）：インスリンの「材料」そのもの

■ インスリンが「在庫切れ」していませんか？

「インスリンの効きが悪い」「分泌が少ない」と言われたことはありませんか？
実はその原因、「亜鉛不足」かもしれません。

そもそもインスリンというホルモンは、亜鉛がないと作れません。
膵臓（すいぞう）でインスリンが作られる際、亜鉛と結合することで初めて安定した形（六量体）になります。

つまり、体内の亜鉛が不足していると、「質の良いインスリンが作れない（在庫切れ）」という状態に陥ってしまうのです。

■ 血糖値改善の強力なエビデンス

「たかがミネラル」と侮ってはいけません。2019年の大規模なメタ解析（複数の研究をまとめた信頼性の高いデータ）において、亜鉛の補給は驚くべき効果を示しました。

この研究により、「隠れた亜鉛不足を解消することが、糖尿病治療の底上げになる」という強力な根拠（エビデンス）が示されています。

■ あなたの数値は？まずは血液検査を

亜鉛が足りているかは、血液検査ですぐに分かります。
基準値は80〜130 μg/dLですが、当院ではインスリンをしっかり働かせるため、「100 μg/dL以上」を目標値として管理しています。

■ 効率的な補充方法

亜鉛は、牡蠣（カキ）、赤身の肉、レバー、抹茶などに多く含まれます。
しかし、食事からの吸収率は約30%と低いため、数値が低い方が食事だけで改善するのは困難です。